| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4% | 3167 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.7% | 667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.08 мкг | 400 мкг | 6% | 7.5% | 1661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.8 мг | 90 мг | 47.6% | 59.2% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.898 мг | 15 мг | 12.7% | 15.8% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.3 мкг | 120 мкг | 63.6% | 79.1% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.02 мг | 20 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.19 мг | 2500 мг | 15.7% | 19.5% | 637 г |
| Кальций, Ca | 61.35 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.6% | 1630 г |
| Кремний, Si | 71.96 мг | 30 мг | 239.9% | 298.4% | 42 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 7.5% | 1672 г |
| Натрий, Na | 26.81 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4849 г |
| Сера, S | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2521 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 7.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 49.9 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 7.7% | 1626 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 3.72 мкг | 10 мкг | 37.2% | 46.3% | 269 г |
| Литий, Li | 14.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3284 мг | 2 мг | 16.4% | 20.4% | 609 г |
| Медь, Cu | 127.08 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.8% | 787 г |
| Молибден, Mo | 12.4 мкг | 70 мкг | 17.7% | 22% | 565 г |
| Никель, Ni | 18.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 24.4% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.5581 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2150 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 63.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 7 составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».