| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 34 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 20 г |
| Маргариновый спред, 40-49% жира | 10 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.5 г |
| Вода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.8 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.4% | 1407 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 8.6% | 386 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 5.7% | 582 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 37.6 мг | 500 мг | 7.5% | 2.5% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.083 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.9% | 672 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.475 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.579 мг | 15 мг | 30.5% | 10.1% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 2.172 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9554 мг | 20 мг | 9.8% | 3.2% | 1023 г |
| Ниацин | 1.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.75 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2257 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2619 г |
| Кремний, Si | 1.224 мг | 30 мг | 4.1% | 1.4% | 2451 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1851 г |
| Натрий, Na | 102.66 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.6% | 1266 г |
| Сера, S | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2557 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 2.9% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 32.41 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1911 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Марганец, Mn | 0.4856 мг | 2 мг | 24.3% | 8.1% | 412 г |
| Медь, Cu | 80.84 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.7% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 7.81 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.7% | 896 г |
| Никель, Ni | 3.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.281 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.4% | 2411 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36530 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5235 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.323 г | min 16.8 г | 19.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.794 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.293 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.059 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булка 6 составляет 301,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».