| Творог влажный обезжиренный | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Желатин пищевой | 16 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.8% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.174 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8194 мг | 20 мг | 4.1% | 3.3% | 2441 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.18 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.9% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 100.56 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.2% | 994 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Натрий, Na | 138.46 мг | 1300 мг | 10.7% | 8.6% | 939 г |
| Сера, S | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2139 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Хлор, Cl | 50.12 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.176 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2625 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14599 г |
| Медь, Cu | 48.72 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 2.724 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.1% | 2570 г |
| Олово, Sn | 7.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.281 мкг | 55 мкг | 6% | 4.8% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3433 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пудинг на молоке и сливках составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».