| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 12.5 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 90 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 20 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.6% | 639 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.8% | 389 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.9 мкг | 900 мкг | 46.1% | 19.3% | 217 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.304 мг | 5 мг | 46.1% | 19.3% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.424 мг | 1.5 мг | 28.3% | 11.9% | 354 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 72.27 мг | 500 мг | 14.5% | 6.1% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 9.4% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.637 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 9.4% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 6.3% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Витамин Н, биотин | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.4% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.048 мг | 20 мг | 15.2% | 6.4% | 656 г |
| Ниацин | 2.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.27 мг | 2500 мг | 23.2% | 9.7% | 432 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Кремний, Si | 35.05 мг | 30 мг | 116.8% | 48.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 36.69 мг | 400 мг | 9.2% | 3.9% | 1090 г |
| Натрий, Na | 36.89 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Сера, S | 174.12 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.3% | 574 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 8.1% | 515 г |
| Хлор, Cl | 64.06 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.2% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 9.417 мкг | 10 мкг | 94.2% | 39.5% | 106 г |
| Литий, Li | 48.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Медь, Cu | 188.95 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Молибден, Mo | 14.024 мкг | 70 мкг | 20% | 8.4% | 499 г |
| Никель, Ni | 9.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.069 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.1% | 1352 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6373 г |
| Хром, Cr | 12.66 мкг | 50 мкг | 25.3% | 10.6% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.5979 мг | 12 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 6 составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».