| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Вода | 70 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.7% | 589 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 13.2% | 253 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 1.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.3% | 769 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.4 мкг | 900 мкг | 21.2% | 7.1% | 473 г |
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 7.6% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.594 мг | 1.5 мг | 39.6% | 13.2% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 63.05 мг | 500 мг | 12.6% | 4.2% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 3.8% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 6.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.393 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 8.4% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 4% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.4% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8415 мг | 20 мг | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Ниацин | 2.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6640 г |
| Кремний, Si | 18.592 мг | 30 мг | 62% | 20.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 60.23 мг | 400 мг | 15.1% | 5% | 664 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4401 г |
| Сера, S | 172.42 мг | 1000 мг | 17.2% | 5.7% | 580 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 7.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 46.38 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.189 мг | 18 мг | 12.2% | 4.1% | 822 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.627 мкг | 10 мкг | 66.3% | 22.1% | 151 г |
| Литий, Li | 1.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3581 мг | 2 мг | 17.9% | 6% | 559 г |
| Медь, Cu | 206.47 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 6.9% | 484 г |
| Молибден, Mo | 17.835 мкг | 70 мкг | 25.5% | 8.5% | 392 г |
| Никель, Ni | 10.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.079 мкг | 55 мкг | 2% | 0.7% | 5097 г |
| Стронций, Sr | 60.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.05 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4648 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 6.8% | 489 г |
| Цинк, Zn | 1.9426 мг | 12 мг | 16.2% | 5.4% | 618 г |
| Цирконий, Zr | 6.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с мясом 5 составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».