| Капуста белокочанная | 860 г |
| Зажарка лук морковь | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.1% | 1931 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.2% | 769 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438 мкг | 900 мкг | 48.7% | 75.7% | 205 г |
| бета Каротин | 2.659 мг | 5 мг | 53.2% | 82.7% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.956 мкг | 400 мкг | 5% | 7.8% | 2004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47 мг | 90 мг | 52.2% | 81.2% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 75.7% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0046 мг | 20 мг | 5% | 7.8% | 1991 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.36 мг | 2500 мг | 12% | 18.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2099 г |
| Кремний, Si | 45.165 мг | 30 мг | 150.6% | 234.2% | 66 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 8.9% | 1740 г |
| Натрий, Na | 14.92 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8713 г |
| Сера, S | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2356 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 9.2% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 46.14 мг | 2300 мг | 2% | 3.1% | 4985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 6.5% | 2356 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 3.712 мкг | 10 мкг | 37.1% | 57.7% | 269 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2176 мг | 2 мг | 10.9% | 17% | 919 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 11.646 мкг | 70 мкг | 16.6% | 25.8% | 601 г |
| Никель, Ni | 12.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15367 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14.8% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.5639 мг | 12 мг | 4.7% | 7.3% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.905 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.861 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.433 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».