| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.533 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.13 мг | 90 мг | 29% | 36.2% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 8.2% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 32.9% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.32 мг | 20 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.89 мг | 2500 мг | 17.7% | 22.1% | 566 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3965 г |
| Кремний, Si | 44.2 мг | 30 мг | 147.3% | 183.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2059 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20934 г |
| Сера, S | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 7.4% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2394 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 4.033 мкг | 10 мкг | 40.3% | 50.2% | 248 г |
| Литий, Li | 35.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 9.1% | 1368 г |
| Медь, Cu | 113.53 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.2% | 881 г |
| Молибден, Mo | 7.68 мкг | 70 мкг | 11% | 13.7% | 911 г |
| Никель, Ni | 8.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20522 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22472 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.5% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.3748 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3202 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 4 составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».