| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Свекла, вареная | 40 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.8% | 3040 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.3% | 714 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.23 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 54 мкг | 400 мкг | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.44 мг | 90 мг | 48.3% | 56.2% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.3 мкг | 120 мкг | 63.6% | 74% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0324 мг | 20 мг | 5.2% | 6.1% | 1937 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.03 мг | 2500 мг | 16.9% | 19.7% | 592 г |
| Кальций, Ca | 54.43 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.3% | 1837 г |
| Кремний, Si | 53 мг | 30 мг | 176.7% | 205.7% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| Натрий, Na | 43.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2967 г |
| Сера, S | 43.72 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2287 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 6.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1959 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 34.9% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.3004 мг | 2 мг | 15% | 17.5% | 666 г |
| Медь, Cu | 104.6 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.2% | 956 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 16.6% | 700 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9483 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из маринованной свеклы с капустой 3 составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».