| Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 13.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.6% | 2500 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 17% | 2447 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 56% | 742 г |
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 69.7% | 596 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 166.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 2.5% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 8.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.427 мкг | 400 мкг | 1.9% | 7.9% | 5386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 30.3% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 2.1% | 20833 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 188.4% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2835 мг | 20 мг | 1.4% | 5.8% | 7055 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.2 мг | 2500 мг | 4.4% | 18.3% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.5% | 5549 г |
| Кремний, Si | 8.93 мг | 30 мг | 29.8% | 123.7% | 336 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 9.1% | 4459 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 21.2% | 1948 г |
| Сера, S | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11628 г |
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 7.9% | 5263 г |
| Хлор, Cl | 104.04 мг | 2300 мг | 4.5% | 18.7% | 2211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 12% | 3409 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 38.2% | 1087 г |
| Литий, Li | 6.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 16.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 37.82 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 15.8% | 2644 г |
| Молибден, Mo | 3.072 мкг | 70 мкг | 4.4% | 18.3% | 2279 г |
| Никель, Ni | 1.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.6% | 6172 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 14.9% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.1667 мг | 12 мг | 1.4% | 5.8% | 7199 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».