| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1% | 4667 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 9.3% | 502 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 18.5% | 253 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Кремний, Si | 5.5 мг | 30 мг | 18.3% | 8.6% | 545 г |
| Магний, Mg | 49 мг | 400 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Натрий, Na | 483 мг | 1300 мг | 37.2% | 17.5% | 269 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 9.2% | 510 г |
| Хлор, Cl | 746 мг | 2300 мг | 32.4% | 15.2% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.9 мг | 18 мг | 21.7% | 10.2% | 462 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Марганец, Mn | 1.2 мг | 2 мг | 60% | 28.2% | 167 г |
| Медь, Cu | 183 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 8.6% | 546 г |
| Молибден, Mo | 8.4 мкг | 70 мкг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 7.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.17 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность * Хліб Український Новий | Цархліб составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».