Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирожков

Пшеничная мука, высшего сорта 610 г
Кефир, нежирный 394 г
Сахар песок 6 г
Масло подсолнечное 60 г
Яйцо куриное 117 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.2% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5% 824 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 7.1% 582 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В4, холин 65.35 мг 500 мг 13.1% 5.4% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.105 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.036 мг 15 мг 20.2% 8.3% 494 г
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 3.4% 1203 г
Витамин РР, НЭ 2.1824 мг 20 мг 10.9% 4.5% 916 г
Макроэлементы
Калий, K 126.24 мг 2500 мг 5% 2.1% 1980 г
Кальций, Ca 57.1 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1751 г
Кремний, Si 2.044 мг 30 мг 6.8% 2.8% 1468 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2786 г
Натрий, Na 220.75 мг 1300 мг 17% 7% 589 г
Сера, S 63.03 мг 1000 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 4.8% 847 г
Хлор, Cl 211.78 мг 2300 мг 9.2% 3.8% 1086 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.98 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.1% 2000 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 8.9% 462 г
Марганец, Mn 0.2967 мг 2 мг 14.8% 6.1% 674 г
Медь, Cu 63.2 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1582 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 5.2% 787 г
Селен, Se 6.832 мкг 55 мкг 12.4% 5.1% 805 г
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17219 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.5999 мг 12 мг 5% 2.1% 2000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 243,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».