| Минтай | 500 г |
| Горбуша | 500 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 127 г |
| Семена чиа, сушеные | 15 г |
| Лук репчатый | 211 г |
| Ржаные отруби | 17 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 26 г |
| Чеснок | 18 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 17.3% | 528 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 2.7% | 3285 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 10.2% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 12.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.778 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.968 мкг | 3 мкг | 65.6% | 60% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.76 мкг | 10 мкг | 37.6% | 34.4% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9057 мг | 20 мг | 24.5% | 22.4% | 408 г |
| Ниацин | 2.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.18 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.3% | 809 г |
| Кальций, Ca | 90.88 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.3% | 1100 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 2.3% | 4071 г |
| Магний, Mg | 44.07 мг | 400 мг | 11% | 10.1% | 908 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.9% | 1529 г |
| Сера, S | 147.54 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.5% | 678 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 23.9% | 383 г |
| Хлор, Cl | 186.61 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.4% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 1985 г |
| Йод, I | 68.25 мкг | 150 мкг | 45.5% | 41.6% | 220 г |
| Кобальт, Co | 12.661 мкг | 10 мкг | 126.6% | 115.8% | 79 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 12.5% | 729 г |
| Медь, Cu | 123.45 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.3% | 810 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Никель, Ni | 4.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.323 мкг | 55 мкг | 40.6% | 37.1% | 246 г |
| Фтор, F | 383.44 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 8.8% | 1043 г |
| Хром, Cr | 37.58 мкг | 50 мкг | 75.2% | 68.8% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.0779 мг | 12 мг | 9% | 8.2% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 81.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.512 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».