Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с грибами и сыром в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с грибами и сыром в сметане

Сыр голландский, брусковый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Грибы, вареные, без соли 500 г
Лук репчатый 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами и сыром в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.9% 2547 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 4% 2514 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.9% 1111 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 3.9% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 15.8% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.914 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4487 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 8.4% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 4.9% 2046 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7776 г
Витамин РР, НЭ 2.606 мг 20 мг 13% 12.9% 767 г
Макроэлементы
Калий, K 330.91 мг 2500 мг 13.2% 13.1% 755 г
Кальций, Ca 86.8 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1152 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2231 г
Натрий, Na 111.41 мг 1300 мг 8.6% 8.5% 1167 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2739 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 12.7% 781 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1737 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 6.8% 1477 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Медь, Cu 188.82 мкг 1000 мкг 18.9% 18.8% 530 г
Селен, Se 4.026 мкг 55 мкг 7.3% 7.2% 1366 г
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95465 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка с грибами и сыром в сметане составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».