| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.5% | 3304 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.5% | 1750 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.8% | 714 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 703 мкг | 900 мкг | 78.1% | 116.2% | 128 г |
| бета Каротин | 4.26 мг | 5 мг | 85.2% | 126.8% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 4.2% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.15 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.4% | 1590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.23 мг | 90 мг | 48% | 71.4% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.56 мг | 15 мг | 10.4% | 15.5% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.8 мкг | 120 мкг | 67.3% | 100.1% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.285 мг | 20 мг | 6.4% | 9.5% | 1556 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370 мг | 2500 мг | 14.8% | 22% | 676 г |
| Кальций, Ca | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.5% | 1741 г |
| Кремний, Si | 61.75 мг | 30 мг | 205.8% | 306.3% | 49 г |
| Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% | 10.9% | 1365 г |
| Натрий, Na | 20.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.4% | 6388 г |
| Сера, S | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.8% | 2558 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 9.4% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 59.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.9% | 3895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 270 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2130 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.8% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 55.1% | 270 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 17.9% | 833 г |
| Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.3% | 971 г |
| Молибден, Mo | 17 мкг | 70 мкг | 24.3% | 36.2% | 412 г |
| Никель, Ni | 17.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13675 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 18% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 60.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».