| Шампиньоны | 700 г |
| Филе Бедра Индейки [Краснобор] | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сыр Моцарелла | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13% | 778 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 22.3% | 451 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 23.3% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11.4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 12.36 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 18.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.214 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3.6% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 7.144 мкг | 50 мкг | 14.3% | 14.4% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5406 мг | 20 мг | 12.7% | 12.8% | 787 г |
| Ниацин | 2.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.18 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5956 г |
| Кремний, Si | 3.922 мг | 30 мг | 13.1% | 13.2% | 765 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Натрий, Na | 9.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13416 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5602 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 8.3% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 26.86 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 1.4% | 7171 г |
| Йод, I | 9.03 мкг | 150 мкг | 6% | 6% | 1661 г |
| Кобальт, Co | 6.702 мкг | 10 мкг | 67% | 67.3% | 149 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2309 г |
| Медь, Cu | 222.98 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 22.4% | 448 г |
| Молибден, Mo | 3.86 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.5% | 1813 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.875 мкг | 55 мкг | 19.8% | 19.9% | 506 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27972 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 12% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.2378 мг | 12 мг | 2% | 2% | 5046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы фаршированные составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».