| Перловая крупа | 50 г |
| Морковь | 0 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Картофель | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Вода домашняя | 1000 г |
| Петрушка сушеная | 4 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.9% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.8% | 42857 г |
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 2.4% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.4% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 11.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.55 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.4% | 15686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 15.9% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 2.8% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 14.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.393 мг | 20 мг | 2% | 8% | 5089 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.42 мг | 2500 мг | 4.3% | 17.1% | 2306 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.2% | 5602 г |
| Кремний, Si | 5.29 мг | 30 мг | 17.6% | 70.1% | 567 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 9.6% | 4233 г |
| Натрий, Na | 208.11 мг | 1300 мг | 16% | 63.7% | 625 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 9497 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 12.7% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 87.49 мг | 2300 мг | 3.8% | 15.1% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 10.8% | 3758 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 32.7% | 1217 г |
| Литий, Li | 7.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 20.7% | 1914 г |
| Медь, Cu | 43.96 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 17.5% | 2275 г |
| Молибден, Mo | 1.385 мкг | 70 мкг | 2% | 8% | 5054 г |
| Никель, Ni | 1.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.366 мкг | 55 мкг | 2.5% | 10% | 4026 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.4% | 16701 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 12.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 4.8% | 8559 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп перловый составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».