| Вода | 3240 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 233 г |
| Морковь (Варка без слива) | 92 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 242 г |
| Картофель (Варка без слива) | 349 г |
| Щавель (Варка без слива) | 203 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 129 г |
| Укроп (Варка без слива) | 98 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 478 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Льняное масло холодного отжима | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6% | 8000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 4.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.5% | 4000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 19.3% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.3 мкг | 900 мкг | 9.1% | 41.7% | 1094 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 44% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 7.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 7.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 9.6% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 10.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 12.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.025 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.3% | 19753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.2% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 17% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 6% | 7813 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 31.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5204 мг | 20 мг | 2.6% | 11.9% | 3843 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.01 мг | 2500 мг | 4.7% | 21.6% | 2118 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.3% | 6124 г |
| Кремний, Si | 2.962 мг | 30 мг | 9.9% | 45.4% | 1013 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 13.3% | 3451 г |
| Натрий, Na | 8.01 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.8% | 16230 г |
| Сера, S | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.1% | 4452 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 14.7% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.1% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 10.1% | 4569 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 4.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 91.3% | 503 г |
| Литий, Li | 5.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 11.9% | 3831 г |
| Медь, Cu | 40.68 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 18.8% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 2.729 мкг | 70 мкг | 3.9% | 17.9% | 2565 г |
| Никель, Ni | 1.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.719 мкг | 55 мкг | 3.1% | 14.2% | 3200 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.7% | 5377 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 14.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 7.3% | 6104 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 101.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ на курином бульоне составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».