| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 823 г |
| Сметана 40% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 21.6% | 613 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 16.2% | 822 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 15.8% | 840 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 12.2% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 20.7% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 26.4% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.641 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0135 мг | 20 мг | 20.1% | 26.7% | 498 г |
| Ниацин | 5.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.34 мг | 2500 мг | 8% | 10.6% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6897 г |
| Кремний, Si | 2.24 мг | 30 мг | 7.5% | 9.9% | 1339 г |
| Магний, Mg | 49.83 мг | 400 мг | 12.5% | 16.6% | 803 г |
| Натрий, Na | 32.27 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.3% | 4029 г |
| Сера, S | 129.76 мг | 1000 мг | 13% | 17.2% | 771 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 16.6% | 799 г |
| Хлор, Cl | 48.13 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 6.9% | 1938 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 5.791 мкг | 10 мкг | 57.9% | 76.8% | 173 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2924 г |
| Медь, Cu | 64.73 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.6% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 7.173 мкг | 70 мкг | 10.2% | 13.5% | 976 г |
| Никель, Ni | 0.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.944 мкг | 55 мкг | 16.3% | 21.6% | 615 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.59 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.6% | 3684 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 35.1% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.8904 мг | 12 мг | 7.4% | 9.8% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».