Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с курой

Курица 1 кат. (Варка) 70 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Пассерование) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Лавровый лист 0.2 г
Горчичный порошок 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.1% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 9.8% 985 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 10.1% 951 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 3.5% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 12.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 8% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 4.1% 2301 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.521 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3287 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5088 мг 20 мг 12.5% 12% 797 г
Ниацин 1.697 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.89 мг 2500 мг 21.3% 20.4% 469 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7067 г
Кремний, Si 27.914 мг 30 мг 93% 89.2% 107 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 5.8% 1674 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18950 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1801 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 8.3% 1148 г
Хлор, Cl 55.88 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.3 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 83.92 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1706 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3937 г
Кобальт, Co 5.845 мкг 10 мкг 58.5% 56.1% 171 г
Литий, Li 41.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1701 г
Медь, Cu 138.53 мкг 1000 мкг 13.9% 13.3% 722 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 7.4% 1301 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Рубидий, Rb 278.6 мкг ~
Селен, Se 1.833 мкг 55 мкг 3.3% 3.2% 3001 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15754 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 11.4% 840 г
Цинк, Zn 0.6086 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1972 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 2.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с курой составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».