| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 6 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 35 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 7.2% | 655 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 7.3% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 114.98 мг | 500 мг | 23% | 10.8% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.435 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 10.7% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 9.657 мкг | 50 мкг | 19.3% | 9.1% | 518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.246 мг | 20 мг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.26 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 103.84 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2245 г |
| Натрий, Na | 67.88 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Сера, S | 144.4 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| Хлор, Cl | 131.76 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 3.884 мкг | 10 мкг | 38.8% | 18.3% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Медь, Cu | 77.07 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 7.306 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.409 мкг | 55 мкг | 40.7% | 19.2% | 245 г |
| Стронций, Sr | 10.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11631 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.6568 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.897 г | min 16.8 г | 23.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 5 составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».