Мой здоровый рацион

Рецепт Суп свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп свекольник

Курица 1 кат. (Варка) 70 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Свекла (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Лавровый лист 0.2 г
Горчичный порошок 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.6% 1647 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.6% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 13.8% 788 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 15.5% 705 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 3.6% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 11.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.754 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 12.4% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 5.7% 1926 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3642 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 15.6% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.1481 мг 20 мг 10.7% 11.7% 931 г
Ниацин 1.454 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.47 мг 2500 мг 18.1% 19.7% 553 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4263 г
Кремний, Si 29.112 мг 30 мг 97% 105.7% 103 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1779 г
Натрий, Na 11.85 мг 1300 мг 0.9% 1% 10970 г
Сера, S 51.51 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1941 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 8.4% 1299 г
Хлор, Cl 50.82 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.7 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Ванадий, V 60.56 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1780 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Кобальт, Co 5.053 мкг 10 мкг 50.5% 55% 198 г
Литий, Li 30.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.4% 1481 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 13.5% 805 г
Молибден, Mo 5.497 мкг 70 мкг 7.9% 8.6% 1273 г
Никель, Ni 4.524 мкг ~
Рубидий, Rb 208.3 мкг ~
Селен, Se 1.701 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3233 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19075 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 12.4% 880 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 5.4% 2016 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 1.001 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп свекольник составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (459 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».