Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Миндальное молоко 55 г
Вода 250 г
Какао-порошок 10 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.1% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 12.8% 2667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.4% 1111 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.9% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 1% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3.4% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.446 мкг 400 мкг 0.6% 2% 16353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 14.5% 2326 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4576 мг 20 мг 2.3% 7.8% 4371 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.14 мг 2500 мг 2.8% 9.5% 3514 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4357 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 19.9% 1700 г
Натрий, Na 1.67 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 77844 г
Сера, S 9.54 мг 1000 мг 1% 3.4% 10482 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 17.2% 1956 г
Хлор, Cl 3.18 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 72327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 16.6% 2027 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 42.9% 789 г
Медь, Cu 156.54 мкг 1000 мкг 15.7% 53% 639 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 14.5% 2319 г
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 9322 г
Фтор, F 103.2 мкг 4000 мкг 2.6% 8.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.3238 мг 12 мг 2.7% 9.1% 3706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 75%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.168 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Какао составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов