Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка смесь

Яйцо куриное вареное вкрутую 183 г
Редис 260 г
Огурец парниковый 124 г
Колбаса вареная, молочная 217 г
Картофель (Варка со сливом) 472 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.6% 1520 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 4.5% 2239 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.3% 1343 г
Витамин В4, холин 43.59 мг 500 мг 8.7% 8.6% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 5.555 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7201 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 12.5% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3.3% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 3.145 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1590 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 9.6% 1035 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.24 мг 2500 мг 12.9% 12.8% 776 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3500 г
Кремний, Si 26.674 мг 30 мг 88.9% 88.3% 112 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2343 г
Натрий, Na 169.88 мг 1300 мг 13.1% 13% 765 г
Сера, S 60.63 мг 1000 мг 6.1% 6.1% 1649 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 11.2% 884 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.8 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 78.11 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2582 г
Кобальт, Co 3.847 мкг 10 мкг 38.5% 38.2% 260 г
Литий, Li 25.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2260 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 9.5% 1043 г
Молибден, Mo 6.256 мкг 70 мкг 8.9% 8.8% 1119 г
Никель, Ni 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 4.978 мкг 55 мкг 9.1% 9% 1105 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17738 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 11.3% 876 г
Цинк, Zn 0.3509 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3420 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г min 16.8 г 15.8% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Окрошка смесь составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».