| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.6% | 767 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.2 мкг | 900 мкг | 42.2% | 34.5% | 237 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 27.7% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.4% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 120.91 мг | 500 мг | 24.2% | 19.8% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 10.3% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.113 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 8.2% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 9.251 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.1% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.3 мкг | 120 мкг | 58.6% | 47.9% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6181 мг | 20 мг | 8.1% | 6.6% | 1236 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 50.28 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 1989 г |
| Кремний, Si | 11.581 мг | 30 мг | 38.6% | 31.6% | 259 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Натрий, Na | 65.75 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.2% | 1977 г |
| Сера, S | 100.58 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 88.8 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Йод, I | 10.21 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.6% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 6.568 мкг | 10 мкг | 65.7% | 53.7% | 152 г |
| Литий, Li | 1.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Медь, Cu | 97.7 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 7.982 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.3% | 877 г |
| Никель, Ni | 3.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.612 мкг | 55 мкг | 26.6% | 21.7% | 376 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10485 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.8209 мг | 12 мг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.926 г | min 16.8 г | 17.4% | 14.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда капустные составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».