Мой здоровый рацион

Рецепт Пшённая каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшённая каша на воде

Пшено, приготовленное 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Семена льна 34 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 50 г
Мед пчелиный 70 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.1% 1931 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.9% 2305 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 34.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9474 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.033 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5687 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
гамма Токоферол 0.782 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3218 мг 20 мг 1.6% 2.2% 6215 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.69 мг 2500 мг 1.7% 2.3% 5856 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6289 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 7.5% 1821 г
Натрий, Na 136.81 мг 1300 мг 10.5% 14.3% 950 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7680 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 6.8% 2020 г
Хлор, Cl 209.04 мг 2300 мг 9.1% 12.4% 1100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 9.3% 1468 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 10.1% 1343 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4704 г
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 2.7% 4950 г
Фтор, F 77.28 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5176 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 3.4% 4068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 136.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.765 мг ~
Стигмастерол 0.431 мг ~
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.898 г ~

Энергетическая ценность Пшённая каша на воде составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 867 гр (635.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».