Мой здоровый рацион

Рецепт Ежики с говядиной 03.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ежики с говядиной 03.05.22

Фарш Говяжий Кат.Б [Лента] 746 г
Лук репчатый 318 г
Гречневая крупа продел 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики с говядиной 03.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.3% 623 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.9% 1153 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.5% 476 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.202 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18165 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8069 мг 20 мг 9% 4.1% 1107 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.65 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1885 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Кремний, Si 1.223 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2453 г
Магний, Mg 45.54 мг 400 мг 11.4% 5.2% 878 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 71429 г
Сера, S 36.68 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2726 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.9% 939 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 3.9% 1146 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 5.5% 818 г
Марганец, Mn 0.3707 мг 2 мг 18.5% 8.4% 540 г
Медь, Cu 121.87 мкг 1000 мкг 12.2% 5.5% 821 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 116.4 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45082 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ежики с говядиной 03.05.22 составляет 220,5 кКал.

  • Порция = 108 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».