| Творог 5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Приготовление: Отделяем белок от желтка. Добавьте творог, муку, солим по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Выложите массу в сковородку виде лодочки. Пока греется сковородка, натрите сыр. Жарьте под крышкой с каждой стороны по 3-5 минут на несильном огне. Выложите на «лодочку» сыр. Вылейте в центр желток и оставьте ещё на пару минут под крышкой. Желток должен немного схватиться.⠀ Вкусный и быстрый завтрак готов! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 12.8% | 358 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.8% | 583 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 5.7% | 804 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 98.63 мг | 500 мг | 19.7% | 9% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.357 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.107 мкг | 3 мкг | 36.9% | 16.9% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 3.2% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 10.433 мкг | 50 мкг | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3245 мг | 20 мг | 21.6% | 9.9% | 462 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.89 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Кальций, Ca | 254.06 мг | 1000 мг | 25.4% | 11.7% | 394 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 3% | 1523 г |
| Натрий, Na | 720.72 мг | 1300 мг | 55.4% | 25.4% | 180 г |
| Сера, S | 221.81 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Фосфор, P | 277.7 мг | 800 мг | 34.7% | 15.9% | 288 г |
| Хлор, Cl | 1133.77 мг | 2300 мг | 49.3% | 22.6% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1522 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.9% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 4.26 мкг | 10 мкг | 42.6% | 19.6% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.1% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 9.383 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.1% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.558 мкг | 55 мкг | 51.9% | 23.8% | 193 г |
| Стронций, Sr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10875 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 1.2842 мг | 12 мг | 10.7% | 4.9% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | min 16.8 г | 18.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури из творога составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».