| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 152 г |
| Морковь | 65 г |
| Свекла | 87 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.1% | 836 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.6 мкг | 900 мкг | 41.7% | 42.2% | 240 г |
| бета Каротин | 2.254 мг | 5 мг | 45.1% | 45.6% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.035 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 19.9% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.065 мг | 15 мг | 20.4% | 20.6% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 7.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5718 мг | 20 мг | 2.9% | 2.9% | 3498 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.14 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2807 г |
| Кремний, Si | 24.49 мг | 30 мг | 81.6% | 82.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2018 г |
| Натрий, Na | 422.9 мг | 1300 мг | 32.5% | 32.9% | 307 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14347 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 4.4% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 22.58 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.9% | 1142 г |
| Литий, Li | 16.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 13.7% | 742 г |
| Медь, Cu | 92.6 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.4% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.254 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Никель, Ni | 4.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21763 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.3% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.2662 мг | 12 мг | 2.2% | 2.2% | 4508 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 86% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.964 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка 02.05.22 составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».