Мой здоровый рацион

Рецепт Ежики 03.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ежики 03.05.22

Фарш Говяжий Кат.Б [Лента] 726 г
Гречневая Крупа [Мистраль] 365 г
Лук репчатый 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики 03.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.3% 603 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.3% 533 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4% 1095 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.202 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18165 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1223 мг 20 мг 0.6% 0.3% 16353 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.81 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5840 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13193 г
Кремний, Si 1.223 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2453 г
Магний, Mg 3.42 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 132653 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6289 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5634 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 5.4% 818 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3552 г
Медь, Cu 20.79 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4810 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 116.4 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45082 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.2079 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ежики 03.05.22 составляет 226,9 кКал.

  • Порция = 108 гр (245.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».