Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Свекла, запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Свекла, запеченная в духовке

Свекла 1000 г
Способ приготовления

Запекать при температуре 200 градусов 80 мин., если ставить в холодную духовку. Коэффициент цены - 1.30

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Свекла, запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 9.5% 1991 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 29.5% 645 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3600 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 7.8% 2462 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 26.5% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360 мг 2500 мг 14.4% 27.4% 694 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 8.8% 2162 г
Кремний, Si 98.75 мг 30 мг 329.2% 627% 30 г
Магний, Mg 27.5 мг 400 мг 6.9% 13.1% 1455 г
Натрий, Na 57.5 мг 1300 мг 4.4% 8.4% 2261 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11429 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 12.8% 1487 г
Хлор, Cl 53.75 мг 2300 мг 2.3% 4.4% 4279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 350 мкг ~
Ванадий, V 87.5 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 18.5% 1029 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 11% 1714 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 47.6% 400 г
Литий, Li 75 мкг ~
Марганец, Mn 0.825 мг 2 мг 41.3% 78.7% 242 г
Медь, Cu 175 мкг 1000 мкг 17.5% 33.3% 571 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 34.1% 560 г
Никель, Ni 17.5 мкг ~
Рубидий, Rb 566.3 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6286 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16000 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 95.2% 200 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 8.4% 2259 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность [Р] Свекла, запеченная в духовке составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».