| Свекла | 1000 г |
Запекать при температуре 200 градусов 80 мин., если ставить в холодную духовку. Коэффициент цены - 1.30
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 9.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 29.5% | 645 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.25 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.8% | 2462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 26.5% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360 мг | 2500 мг | 14.4% | 27.4% | 694 г |
| Кальций, Ca | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.8% | 2162 г |
| Кремний, Si | 98.75 мг | 30 мг | 329.2% | 627% | 30 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 13.1% | 1455 г |
| Натрий, Na | 57.5 мг | 1300 мг | 4.4% | 8.4% | 2261 г |
| Сера, S | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11429 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 12.8% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 53.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.4% | 4279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 350 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 18.5% | 1029 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 11% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 47.6% | 400 г |
| Литий, Li | 75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 78.7% | 242 г |
| Медь, Cu | 175 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 33.3% | 571 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 34.1% | 560 г |
| Никель, Ni | 17.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 566.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6286 г |
| Стронций, Sr | 10.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16000 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 95.2% | 200 г |
| Цинк, Zn | 0.5313 мг | 12 мг | 4.4% | 8.4% | 2259 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% |
Энергетическая ценность [Р] Свекла, запеченная в духовке составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».