| Сельдерей | 64 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.1% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 11.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.5 мкг | 900 мкг | 23.4% | 80.4% | 428 г |
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 86.9% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 10.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 5.8% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.483 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.5% | 6170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 72.9% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 6.9% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 3.4% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 46.7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4164 мг | 20 мг | 2.1% | 7.2% | 4803 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.5 мг | 2500 мг | 10.6% | 36.4% | 942 г |
| Кальций, Ca | 26.42 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.9% | 3785 г |
| Кремний, Si | 22.623 мг | 30 мг | 75.4% | 259.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 14.8% | 2339 г |
| Натрий, Na | 55.76 мг | 1300 мг | 4.3% | 14.8% | 2331 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11737 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 18.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 36.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.5% | 6240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 13.1% | 2643 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 96.6% | 356 г |
| Литий, Li | 12.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 18.2% | 1889 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 22% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 21% | 1644 г |
| Никель, Ni | 8.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15493 г |
| Стронций, Sr | 16.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45096 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 20.6% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.1796 мг | 12 мг | 1.5% | 5.2% | 6682 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (помидор, огурец, сельдерей) составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».