| Пшеничная мука цельнозерновая | 220 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Кефир 3,2% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.1% | 585 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 6.7% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 40.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 11.7% | 303 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 110 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 8.1% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 81.28 мг | 500 мг | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.077 мкг | 400 мкг | 13.5% | 4.8% | 740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.8% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2035 г |
| бета Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.955 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.289 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.8% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0418 мг | 20 мг | 20.2% | 7.2% | 495 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.95 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.5% | 791 г |
| Кальций, Ca | 48.36 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2068 г |
| Магний, Mg | 96.27 мг | 400 мг | 24.1% | 8.6% | 415 г |
| Натрий, Na | 44.66 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2911 г |
| Сера, S | 127.29 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.5% | 786 г |
| Фосфор, P | 294.4 мг | 800 мг | 36.8% | 13.1% | 272 г |
| Хлор, Cl | 46.5 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.172 мг | 18 мг | 17.6% | 6.3% | 567 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 9.1% | 389 г |
| Марганец, Mn | 2.1503 мг | 2 мг | 107.5% | 38.2% | 93 г |
| Медь, Cu | 288.61 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 10.3% | 346 г |
| Молибден, Mo | 1.841 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.9% | 3802 г |
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.277 мкг | 55 мкг | 71.4% | 25.4% | 140 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26473 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.7964 мг | 12 мг | 15% | 5.3% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.641 г | ~ | |||
| Пролин | 1.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для варенников (цельнозерновое), шт=20/30г составляет 281,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».