Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат от Инесика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат от Инесика

Огурец парниковый 105 г
Помидоры Черри 197 г
Перец сладкий красный 25 г
Айсберг (салат кочанный) 148 г
Соевый майонез 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат от Инесика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.2% 4667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.7% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 16% 2410 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 10.5% 3704 г
альфа Каротин 1.165 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 14.8% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 80.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12000 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 2.7% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 7.4% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.112 мкг 400 мкг 2.5% 9.8% 3956 г
Витамин C, аскорбиновая 14.57 мг 90 мг 16.2% 63.3% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14151 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 26882 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 34.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.146 мг 20 мг 0.7% 2.7% 13699 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.61 мг 2500 мг 3.6% 14.1% 2790 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 10929 г
Кремний, Si 12.037 мг 30 мг 40.1% 156.6% 249 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 5.1% 7576 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29148 г
Сера, S 4.45 мг 1000 мг 0.4% 1.6% 22472 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 6.3% 6250 г
Хлор, Cl 6.1 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 37705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 5.5% 7143 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 88235 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 13.7% 2825 г
Литий, Li 4.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 11.7% 3300 г
Медь, Cu 20.68 мкг 1000 мкг 2.1% 8.2% 4836 г
Молибден, Mo 0.453 мкг 70 мкг 0.6% 2.3% 15453 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 57292 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 5.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.1067 мг 12 мг 0.9% 3.5% 11246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат от Инесика составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».