| Куриная грудка (филе) | 663 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 14.9% | 299 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.3% | 479 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.4% | 1804 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 120.06 мг | 500 мг | 24% | 10.7% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.669 мг | 5 мг | 33.4% | 14.9% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.822 мг | 2 мг | 41.1% | 18.3% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.287 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.2% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 2% | 2226 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.202 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.8% | 1562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2078 мг | 20 мг | 41% | 18.2% | 244 г |
| Ниацин | 10.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.64 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3920 г |
| Магний, Mg | 93.11 мг | 400 мг | 23.3% | 10.4% | 430 г |
| Натрий, Na | 636.65 мг | 1300 мг | 49% | 21.8% | 204 г |
| Сера, S | 253.05 мг | 1000 мг | 25.3% | 11.3% | 395 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 12% | 370 г |
| Хлор, Cl | 958.37 мг | 2300 мг | 41.7% | 18.5% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 10.399 мкг | 10 мкг | 104% | 46.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 6.4% | 699 г |
| Медь, Cu | 121.99 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Молибден, Mo | 13.045 мкг | 70 мкг | 18.6% | 8.3% | 537 г |
| Селен, Se | 30.224 мкг | 55 мкг | 55% | 24.5% | 182 г |
| Фтор, F | 133.09 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3005 г |
| Хром, Cr | 24.52 мкг | 50 мкг | 49% | 21.8% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.5825 мг | 12 мг | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.901 г | ~ | |||
| Валин | 1.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.114 г | ~ | |||
| Лизин | 2.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные биточки составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».