| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Соевый Соус [Doshirak] | 55 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.7% | 583 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5166.2 мкг | 900 мкг | 574% | 392.1% | 17 г |
| Ретинол | 5.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 7.7% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 11.4% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.069 мг | 1.8 мг | 59.4% | 40.6% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 99.4 мг | 500 мг | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.22 мг | 5 мг | 64.4% | 44% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 17% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.034 мкг | 400 мкг | 21.8% | 14.9% | 460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.164 мкг | 3 мкг | 272.1% | 185.9% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.31 мг | 90 мг | 33.7% | 23% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.543 мг | 15 мг | 23.6% | 16.1% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0527 мг | 20 мг | 35.3% | 24.1% | 284 г |
| Ниацин | 5.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.96 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5450 г |
| Кремний, Si | 5.589 мг | 30 мг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2053 г |
| Натрий, Na | 44.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2905 г |
| Сера, S | 116.45 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.9% | 859 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 12.5% | 546 г |
| Хлор, Cl | 20.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.225 мг | 18 мг | 51.3% | 35% | 195 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 10.131 мкг | 10 мкг | 101.3% | 69.2% | 99 г |
| Литий, Li | 19.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2576 мг | 2 мг | 12.9% | 8.8% | 776 г |
| Медь, Cu | 252.37 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 17.2% | 396 г |
| Молибден, Mo | 31.129 мкг | 70 мкг | 44.5% | 30.4% | 225 г |
| Никель, Ni | 4.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.828 мкг | 55 мкг | 37.9% | 25.9% | 264 г |
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 9.9% | 692 г |
| Цинк, Zn | 3.6356 мг | 12 мг | 30.3% | 20.7% | 330 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».