| Вода | 800 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.4% | 2171 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.5% | 625 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.18 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.657 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 6.9% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7486 мг | 20 мг | 8.7% | 8.4% | 1144 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.43 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.2% | 2349 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9921 г |
| Кремний, Si | 22.68 мг | 30 мг | 75.6% | 73.1% | 132 г |
| Магний, Mg | 56.82 мг | 400 мг | 14.2% | 13.7% | 704 г |
| Натрий, Na | 112.13 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.3% | 1159 г |
| Сера, S | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3858 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 10.2% | 956 г |
| Хлор, Cl | 180.85 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.6% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 10.2% | 955 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 8.8% | 1098 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4388 мг | 2 мг | 21.9% | 21.2% | 456 г |
| Медь, Cu | 181.52 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 17.6% | 551 г |
| Молибден, Mo | 11.165 мкг | 70 мкг | 16% | 15.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 2.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.6% | 3686 г |
| Стронций, Sr | 85.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4840 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.5791 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2072 г |
| Цирконий, Zr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на воде составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».