Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 9% жирности (Запекание) 950 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.4% 461 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.5% 412 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.9% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 4.6% 840 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.6% 690 г
Витамин В4, холин 60.41 мг 500 мг 12.1% 4.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 25.192 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 11.2% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 5.942 мкг 50 мкг 11.9% 4.6% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6386 мг 20 мг 18.2% 7.1% 550 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.24 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2208 г
Кальций, Ca 136.4 мг 1000 мг 13.6% 5.3% 733 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8876 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2038 г
Натрий, Na 46.85 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2775 г
Сера, S 167.8 мг 1000 мг 16.8% 6.5% 596 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 9.8% 399 г
Хлор, Cl 141.52 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2723 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 12.3% 315 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5900 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1340 г
Молибден, Mo 7.377 мкг 70 мкг 10.5% 4.1% 949 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 25.794 мкг 55 мкг 46.9% 18.2% 213 г
Стронций, Sr 13.69 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12488 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 1.6% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.498 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.274 г min 16.8 г 25.4% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».