Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с варёной сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с варёной сгущёнкой

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 30 г
Манная крупа 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Вареная Сгущёнка [Белгородские Молочные Продукты] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с варёной сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.1 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 9.8% 310 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.9% 384 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.5% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 3.3% 920 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 6.4% 471 г
Витамин В4, холин 87.97 мг 500 мг 17.6% 5.3% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 44.604 мкг 400 мкг 11.2% 3.4% 897 г
Витамин В12, кобаламин 1.271 мкг 3 мкг 42.4% 12.8% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин Н, биотин 8.647 мкг 50 мкг 17.3% 5.2% 578 г
Витамин РР, НЭ 5.3261 мг 20 мг 26.6% 8.1% 376 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.05 мг 2500 мг 6.4% 1.9% 1562 г
Кальций, Ca 206.09 мг 1000 мг 20.6% 6.2% 485 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.3% 9554 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 2.3% 1321 г
Натрий, Na 65.95 мг 1300 мг 5.1% 1.5% 1971 г
Сера, S 243.06 мг 1000 мг 24.3% 7.4% 411 г
Фосфор, P 294 мг 800 мг 36.8% 11.1% 272 г
Хлор, Cl 203.66 мг 2300 мг 8.9% 2.7% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2064 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 2.7% 1126 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 10.2% 298 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4662 г
Медь, Cu 104.35 мкг 1000 мкг 10.4% 3.2% 958 г
Молибден, Mo 10.736 мкг 70 мкг 15.3% 4.6% 652 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 15.94 мкг ~
Селен, Se 40.085 мкг 55 мкг 72.9% 22.1% 137 г
Стронций, Sr 20.53 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8593 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.6482 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.789 г min 16.8 г 22.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с варёной сгущёнкой составляет 330,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».