| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 170 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Яблоки | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13% | 523 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.1% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 19.76 мг | 500 мг | 4% | 2.7% | 2530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.433 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.976 мкг | 3 мкг | 32.5% | 22.1% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 3.4% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.85 мкг | 10 мкг | 48.5% | 33% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.035 мг | 15 мг | 26.9% | 18.3% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5506 мг | 20 мг | 7.8% | 5.3% | 1290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.16 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2529 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1735 г |
| Натрий, Na | 858.15 мг | 1300 мг | 66% | 44.9% | 151 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 8.1% | 844 г |
| Хлор, Cl | 12.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Медь, Cu | 15.5 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Молибден, Mo | 0.847 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Селен, Se | 2.515 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71942 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1166 мг | 12 мг | 1% | 0.7% | 10292 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».