| Морковь | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Треска | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 17.4% | 1101 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.5% | 1667 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.9 мкг | 900 мкг | 35.7% | 68.1% | 280 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.89 мг | 5 мг | 37.8% | 72.1% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 29.7 мг | 500 мг | 5.9% | 11.3% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 9.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 16.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.09 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.3% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 38.4% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.93 мг | 90 мг | 42.1% | 80.3% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.6% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 8.8% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 16.2% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6307 мг | 20 мг | 13.2% | 25.2% | 760 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 19.8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3852 г |
| Кремний, Si | 7.592 мг | 30 мг | 25.3% | 48.3% | 395 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 12% | 1589 г |
| Натрий, Na | 51.61 мг | 1300 мг | 4% | 7.6% | 2519 г |
| Сера, S | 86.89 мг | 1000 мг | 8.7% | 16.6% | 1151 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 25% | 761 г |
| Хлор, Cl | 88.45 мг | 2300 мг | 3.8% | 7.3% | 2600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 9% | 2110 г |
| Йод, I | 51.71 мкг | 150 мкг | 34.5% | 65.8% | 290 г |
| Кобальт, Co | 13.482 мкг | 10 мкг | 134.8% | 257.3% | 74 г |
| Литий, Li | 17.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 12.4% | 1535 г |
| Медь, Cu | 110.9 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 21.2% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.163 мкг | 70 мкг | 8.8% | 16.8% | 1136 г |
| Никель, Ni | 7.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.596 мкг | 55 мкг | 15.6% | 29.8% | 640 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 273.31 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 13% | 1464 г |
| Хром, Cr | 22.65 мкг | 50 мкг | 45.3% | 86.5% | 221 г |
| Цинк, Zn | 0.6347 мг | 12 мг | 5.3% | 10.1% | 1891 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами в духовке составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».