Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из курицы

Лук репчатый (Жарка) 232 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 496 г
Сливки 33% 184 г
Сыр 60 г
Инжир сушеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10% 559 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.6% 577 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 6.6% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 1.994 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20060 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.1% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7062 мг 20 мг 13.5% 7.5% 739 г
Ниацин 3.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.17 мг 2500 мг 8.7% 4.8% 1151 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3730 г
Кремний, Si 10.207 мг 30 мг 34% 18.9% 294 г
Магний, Mg 45.07 мг 400 мг 11.3% 6.3% 888 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19817 г
Сера, S 134.45 мг 1000 мг 13.4% 7.5% 744 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 6% 936 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 27.6% 201 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Медь, Cu 88.83 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1126 г
Молибден, Mo 3.473 мкг 70 мкг 5% 2.8% 2016 г
Никель, Ni 15.343 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 10.716 мкг 55 мкг 19.5% 10.8% 513 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 28.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13966 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 14% 396 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1414 г
Цирконий, Zr 8.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.08 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.756 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 1.521 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паштет из курицы составляет 179,8 кКал.

  • Порция = 109 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».