| Лук репчатый | 345 г |
| Картофель | 303 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.8% | 916 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 28.5% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 31.03 мг | 500 мг | 6.2% | 7.3% | 1611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 9.6% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 18.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.648 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 9.9% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 12.7% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.5% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6031 мг | 20 мг | 13% | 15.3% | 768 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.33 мг | 2500 мг | 14.4% | 16.9% | 694 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5605 г |
| Кремний, Si | 16.642 мг | 30 мг | 55.5% | 65.1% | 180 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 6.1% | 1938 г |
| Натрий, Na | 251.43 мг | 1300 мг | 19.3% | 22.7% | 517 г |
| Сера, S | 105.45 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.3% | 948 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 17.5% | 673 г |
| Хлор, Cl | 379.03 мг | 2300 мг | 16.5% | 19.4% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1963 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 38.5% | 305 г |
| Литий, Li | 23.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1420 г |
| Медь, Cu | 98.99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.6% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 3.041 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5% | 2302 г |
| Никель, Ni | 2.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 311.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.819 мкг | 55 мкг | 23.3% | 27.3% | 429 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20492 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.6% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.2062 мг | 12 мг | 10.1% | 11.9% | 995 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для мантов 2.05.22 составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».