Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Лук репчатый (Запекание) 39 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые 410 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Морковь (Запекание) 137 г
Капуста белокочанная (Запекание) 230 г
Рыжик (Запекание) 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.6% 603 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.7% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.7 мкг 900 мкг 35.2% 33.1% 284 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.853 мг 5 мг 37.1% 34.9% 270 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8% 1176 г
Витамин В4, холин 38.07 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 11.6% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 11.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6301 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 9.3% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8108 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 18.4% 511 г
Витамин РР, НЭ 3.2702 мг 20 мг 16.4% 15.4% 612 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 3.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.32 мг 2500 мг 11.6% 10.9% 864 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3943 г
Кремний, Si 12.343 мг 30 мг 41.1% 38.6% 243 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Натрий, Na 99.53 мг 1300 мг 7.7% 7.2% 1306 г
Сера, S 128.49 мг 1000 мг 12.8% 12% 778 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 14.5% 650 г
Хлор, Cl 87.2 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 11.1% 850 г
Литий, Li 0.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Медь, Cu 64.12 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1560 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1470 г
Никель, Ni 3.391 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 12.499 мкг 55 мкг 22.7% 21.3% 440 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35587 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3788 г
Цинк, Zn 1.1912 мг 12 мг 9.9% 9.3% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 1.094 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 1.989 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.5 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 106,4 кКал.

  • Порция = 144 гр (153.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок