Мой здоровый рацион

Рецепт Гриль курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гриль курица

Куриная грудка (филе) 70 г
Перец сладкий красный 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Кабачок 40 г
Помидор (томат), грунтовый 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Томатная паста. Консервы 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриль курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.3% 854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 9.4% 1110 г
альфа Каротин 1.614 мкг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.6% 899 г
бета Криптоксантин 9.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3103 г
Витамин В4, холин 35.6 мг 500 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 13.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 19% 552 г
Витамин В9, фолаты 14.978 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2671 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 28.05 мг 90 мг 31.2% 32.7% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 6.6% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8224 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 16.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 3.1566 мг 20 мг 15.8% 16.6% 634 г
Ниацин 3.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.04 мг 2500 мг 10.9% 11.4% 919 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6532 г
Кремний, Si 8.673 мг 30 мг 28.9% 30.3% 346 г
Магний, Mg 39.8 мг 400 мг 10% 10.5% 1005 г
Натрий, Na 67.74 мг 1300 мг 5.2% 5.5% 1919 г
Сера, S 81.46 мг 1000 мг 8.1% 8.5% 1228 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 10% 1054 г
Хлор, Cl 124.62 мг 2300 мг 5.4% 5.7% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1609 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4950 г
Кобальт, Co 5.345 мкг 10 мкг 53.5% 56.1% 187 г
Литий, Li 13.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 8.9% 1170 г
Медь, Cu 97.98 мкг 1000 мкг 9.8% 10.3% 1021 г
Молибден, Mo 7.691 мкг 70 мкг 11% 11.5% 910 г
Никель, Ni 4.031 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 7.957 мкг 55 мкг 14.5% 15.2% 691 г
Фтор, F 48.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8205 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 20.9% 502 г
Цинк, Zn 0.6395 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1876 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
Стигмастерол 0.135 мг ~
бета Ситостерол 2.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гриль курица составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 223 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».