Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре курица-грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре курица-грибы

Шампиньоны (Варка без слива) 350 г
Картофель (Варка без слива) 304 г
Куриная грудка Наша Птичка 553 г
Вода 300 г
сливки 22% 191 г
Оливковое масло 17 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре курица-грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.4% 864 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11% 812 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3896 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.9% 1304 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 7.3% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 18.2% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 15.5% 580 г
Витамин В9, фолаты 9.646 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4147 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин Н, биотин 3.919 мкг 50 мкг 7.8% 7% 1276 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0538 мг 20 мг 20.3% 18.2% 493 г
Ниацин 4.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.93 мг 2500 мг 13.4% 12% 746 г
Кальций, Ca 16.57 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6035 г
Кремний, Si 6.082 мг 30 мг 20.3% 18.2% 493 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 8.5% 1051 г
Натрий, Na 27.29 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4764 г
Сера, S 92.08 мг 1000 мг 9.2% 8.2% 1086 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 11.2% 802 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 2% 4449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2429 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 4.7% 1938 г
Кобальт, Co 7.237 мкг 10 мкг 72.4% 64.9% 138 г
Литий, Li 8.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4396 г
Медь, Cu 163.09 мкг 1000 мкг 16.3% 14.6% 613 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 7.7% 1168 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 13.635 мкг 55 мкг 24.8% 22.2% 403 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 70.84 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5647 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 21% 427 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1980 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.61 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре курица-грибы составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».