Рецепт Ролл Филадельфия тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Филадельфия тунец

Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный	120 г
Нори [Mayumi]	2 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	51 г
Тунец	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183 ккал	1684 ккал	10.9%	6%	920 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	6.1%	905 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	8.8%	622 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.2%	1296 г
Углеводы (общие)	16.7 г	~
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3502 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.9 мкг	900 мкг	8.3%	4.5%	1202 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	0.229 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.457 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.601 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.156 мг	1.5 мг	10.4%	5.7%	962 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.4%	1593 г
Витамин В4, холин	20.7 мг	500 мг	4.1%	2.2%	2415 г
Витамин В5, пантотеновая	0.568 мг	5 мг	11.4%	6.2%	880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	6%	922 г
Витамин В9, фолаты	56.677 мкг	400 мкг	14.2%	7.8%	706 г
Витамин В12, кобаламин	2.165 мкг	3 мкг	72.2%	39.5%	139 г
Витамин D, кальциферол	1.278 мкг	10 мкг	12.8%	7%	782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6198 г
гамма Токоферол	0.094 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	4.2996 мг	20 мг	21.5%	11.7%	465 г
Ниацин	2.377 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.76 мг	2500 мг	5.6%	3.1%	1802 г
Кальций, Ca	29.45 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3396 г
Магний, Mg	13.09 мг	400 мг	3.3%	1.8%	3056 г
Натрий, Na	95 мг	1300 мг	7.3%	4%	1368 г
Сера, S	69.37 мг	1000 мг	6.9%	3.8%	1442 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	7.2%	762 г
Хлор, Cl	35.87 мг	2300 мг	1.6%	0.9%	6412 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.035 мг	18 мг	5.8%	3.2%	1739 г
Йод, I	11.21 мкг	150 мкг	7.5%	4.1%	1338 г
Кобальт, Co	8.969 мкг	10 мкг	89.7%	49%	111 г
Марганец, Mn	0.2238 мг	2 мг	11.2%	6.1%	894 г
Медь, Cu	65.28 мкг	1000 мкг	6.5%	3.6%	1532 г
Молибден, Mo	0.897 мкг	70 мкг	1.3%	0.7%	7804 г
Никель, Ni	1.345 мкг	~
Селен, Se	14.187 мкг	55 мкг	25.8%	14.1%	388 г
Фтор, F	22.42 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17841 г
Хром, Cr	20.18 мкг	50 мкг	40.4%	22.1%	248 г
Цинк, Zn	0.4865 мг	12 мг	4.1%	2.2%	2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Лактоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.16 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.074 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.546 г	~
Пролин	0.212 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.164 г	~
6:0 Капроновая	0.135 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.199 г	~
12:0 Лауриновая	0.23 г	~
14:0 Миристиновая	0.808 г	~
15:0 Пентадекановая	0.079 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.476 г	~
17:0 Маргариновая	0.077 г	~
18:0 Стеариновая	0.892 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.189 г	min 16.8 г	13%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.861 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.587 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.46 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.299 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.185 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.041 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.038 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.049 г	~
Трансжиры	0.268 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.216 г	~
16:1 транс	0.025 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.191 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.051 г	~

Энергетическая ценность Ролл Филадельфия тунец составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок