| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Малина красная, замороженная | 200 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 7.6% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.8% | 909 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.584 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 26.21 мг | 500 мг | 5.2% | 2.8% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.951 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 6.2% | 863 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.189 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4438 мг | 20 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.61 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2699 г |
| Кальций, Ca | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4591 г |
| Кремний, Si | 1.704 мг | 30 мг | 5.7% | 3% | 1761 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3364 г |
| Натрий, Na | 87.76 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Сера, S | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2881 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 3.1% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 142.36 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.9% | 1353 г |
| Марганец, Mn | 0.3482 мг | 2 мг | 17.4% | 9.2% | 574 г |
| Медь, Cu | 60.54 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 6.665 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Никель, Ni | 0.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.59 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7489 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3744 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с малиной на сметане составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».