Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.9 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.4% 628 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 9.7% 284 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 4.2% 656 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.1 мкг 900 мкг 16.7% 4.6% 600 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Витамин В4, холин 38 мг 500 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.114 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 5.1% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 1.3% 2095 г
Витамин Н, биотин 3.775 мкг 50 мкг 7.6% 2.1% 1325 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5295 мг 20 мг 12.6% 3.5% 791 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 2.1% 1290 г
Кальций, Ca 122.15 мг 1000 мг 12.2% 3.4% 819 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 1.1% 2494 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 1% 2695 г
Натрий, Na 20.62 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6305 г
Сера, S 109.79 мг 1000 мг 11% 3% 911 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 6.7% 413 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.5 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27.06 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1% 2605 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3741 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 3.6% 757 г
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1100 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1749 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 2.8% 1004 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 6.99 мкг ~
Селен, Se 14.27 мкг 55 мкг 25.9% 7.1% 385 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19455 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.3961 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.781 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.395 г ~
12:0 Лауриновая 0.505 г ~
14:0 Миристиновая 1.635 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.138 г ~
18:0 Стеариновая 1.57 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.205 г min 16.8 г 36.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 362,9 кКал.

  • Порция = 24 гр (87.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».