Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний "Шоколадный принц". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний "Шоколадный принц"

Яйцо куриное 2 Штука
Масло Сливочное Крестьянское [Вожгалы] 50 г
Какао-порошок 50 г
Молоко 2,5% [Вожгалы] 200 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 300 г
Горький Шоколад [Победа] 100 г
Фундук жареный 70 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний "Шоколадный принц"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.3 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.3% 962 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.2% 346 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5% 637 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.8% 667 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1% 3041 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 2% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.236 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3908 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.689 мг 15 мг 11.3% 3.6% 888 г
Витамин Н, биотин 8.247 мкг 50 мкг 16.5% 5.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1798 мг 20 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.15 мг 2500 мг 5.6% 1.8% 1784 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 1% 3252 г
Кремний, Si 3.933 мг 30 мг 13.1% 4.2% 763 г
Магний, Mg 58.26 мг 400 мг 14.6% 4.6% 687 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7324 г
Сера, S 36.09 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2771 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 3.2% 977 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 3.1% 1036 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6637 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 6.6% 478 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.6996 мг 2 мг 35% 11.1% 286 г
Медь, Cu 402.58 мкг 1000 мкг 40.3% 12.8% 248 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 2.8% 1137 г
Никель, Ni 2.753 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 3.772 мкг 55 мкг 6.9% 2.2% 1458 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18797 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 8.8% 362 г
Цинк, Zn 0.7202 мг 12 мг 6% 1.9% 1666 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Домашний "Шоколадный принц" составляет 315,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».